Beschreibung
WEISS: OCTERRA
Rebsorte: Chardonnay Viognier
Ein Wein, der jung zu mediterranem Fisch à la plancha getrunken werden sollte.
Im Mund ist der Auftakt lebhaft, die Materie ist scharf, rund, mit einer sehr schönen Frische: Bei einigen Cuvées ist ein mineralisches, süßes Finale zu vermerken.
ROSÉ: OCTERRA SYRAH GRENACHE
Rebsorte: Grenache, Syrah
Der Vin pays d'OC rosé hat eine sehr glänzende lachsrosa Farbe.
Am Gaumen ist seine Textur fein, voll und lebendig, ergänzt durch ein klares und leckeres Aromengerüst.
Man trinkt ihn gekühlt als Aperitif.
ROT: OCTERRA GRENACHE SYRAH MARSELAN
Rebsorten: Grenache, Syrah, Marselan
Dieser Wein sollte jung getrunken werden.
Er passt sehr gut zu Wurstwaren oder gegrilltem rotem Fleisch.
Im Mund ist der Auftakt geschmeidig, die Materie ist lebhaft, kräftig, aber sehr rund und lecker mit einer sehr schönen aromatischen Persistenz.
