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Informations de dégustation

Variété de café

Intensité

Arômes

Idéal pour

UGS 8616 + 8618 Catégorie

Description

BLANC : OCTERRA

Cépage : Chardonnay Viognier

Vin à boire jeune sur des poissons méditerranéens à la plancha.

En bouche, l’attaque est vive, la matière est tranchante, ronde, avec une très belle fraîcheur : sur certaines cuvées on notera une finale minérale, douce.

ROUGE : OCTERRA GRENACHE SYRAH MARSELAN

Cépages : Grenache, Syrah, Marselan

C’est un vin à boire jeune.

Il s’accorde très bien sur des charcuteries ou des viandes rouges grillées.

En bouche, l’attaque est souple, la matière est vive, puissante mais très ronde et gourmande avec une très belle persistance aromatique.

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