Description
BLANC : OCTERRA
Cépage : Chardonnay Viognier
Vin à boire jeune sur des poissons méditerranéens à la plancha.
En bouche, l’attaque est vive, la matière est tranchante, ronde, avec une très belle fraîcheur : sur certaines cuvées on notera une finale minérale, douce.
ROSÉ : OCTERRA SYRAH GRENACHE
Cépage : Grenache, Syrah
Le vin pays d’OC rosé revêt une robe rose saumon très brillante.
En bouche sa texture est fine, ample et vive, complétée par une trame aromatique nette et gourmande.
On le boit frais à l’apéritif.
ROUGE : OCTERRA GRENACHE SYRAH MARSELAN
Cépages : Grenache, Syrah, Marselan
C’est un vin à boire jeune.
Il s’accorde très bien sur des charcuteries ou des viandes rouges grillées.
En bouche, l’attaque est souple, la matière est vive, puissante mais très ronde et gourmande avec une très belle persistance aromatique.
